Anunțăm finalizarea lucrărilor de înlocuire a hotei în blocul alimentar, secția de preparare, din cadrul IET nr. 92, din sectorul Centru.
Această investiție a fost realizată din sursele financiare ale Primăriei municipiului Chișinău, în continuarea eforturilor de asigurare a unor condiții optime de igienă, siguranță și eficiență în procesul de preparare a alimentelor pentru copii.
Noua hotă este confecționată din inox alimentar respectând toate normele sanitare în vigoare.
Este echipată cu sistem de ventilare cu debit crescut și filtru de grăsimi din aluminiu lavabil.
Înlocuirea hotei va îmbunătăți calitatea aerului în blocul alimentar prin eliminarea eficientă a aburilor, grăsimilor și mirosurilor generate în timpul gătirii, va crește nivelul de igienă și va preveni acumulările de reziduuri pe suprafețele de lucru.
De asemenea, crește confortul personalului din bucătărie, contribuind la un mediu de lucru sigur și sănătos.
Vom continua să investim în infrastructura educațională.
